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连锁 / 精品咖啡店 用水解决方案

水质对咖啡的影响

普通咖啡96%的水

为什么要用高质量的水冲泡咖啡?

提升咖啡观感,香味和口感

保持咖啡品质

降低设备维修风险,提高经济效益

是什么导致咖啡口感变差?
改变香气和口感,加大腐蚀性。
导致咖啡口味偏淡或变苦。
高硬度水会导致咖啡表面形成油状表层,并且使咖啡机受损。

水质对咖啡的影响

浓缩咖啡87%~96%的水

氯成分:改变香气和口感,加强腐蚀性

氧化芳香烃和油类物质

增大酸度

高硬度会产生过多的油脂释放

这可能会在咖啡液面上形成一层油膜

硬水会降低咖啡研磨粉在水中萃取性能

过低的咖啡萃取率会导致口味偏淡或偏酸

过度的咖啡萃取会导致口味偏苦

由于易结垢会降低压力

这会减少咖啡产出量

硬度会减少咖啡预填充

这会导致咖啡产出偏软

水质对设备的影响

元器件上结水垢会降低水温,限制水流

这会导致差的咖啡萃取

这会减少蒸汽和打奶泡

氯化物可以腐蚀金属,尤其是不锈钢材料

铁锈在表面形成

严重时会造成穿孔,造成泄漏和压损

水垢导致需要频繁更换加热元器件

除垢的费用较为昂贵

有些时候,开水储水罐内元器件会损毁

由于易结垢会降低压力

腐蚀会损坏铜质水罐

您的客户面临的问题与挑战

意式浓缩咖啡机对水质有特殊的需求。

"对"的水将对咖啡的口感起到至关重要的作用。

"不对"的水会使咖啡偏苦,偏酸和口味偏"弱",而且色泽不清透。

不合适的水质会引起设备内长出水垢,或引起腐蚀,由此损害高档昂贵的咖啡机。

连锁咖啡店解决方案

良好水质条件门店
水质条件差门店(中高硬度水)

精品咖啡店解决方案

Conserv RO — 半自动咖啡机、手冲咖啡、蒸烤箱的理想选择!


隐私说明

1.概述

对于浏览苏州滨特尔水处理有限公司及关联公司(合称为“滨特尔”)主办的网站、微博公众号、微信公众号、小程序、H5界面、线上线下活动(合称为“滨特尔活动”)的客户和潜在客户,滨特尔均尊重其信息资料。本隐私声明概述滨特尔在滨特尔活动中可能收集的您的信息资料,以及滨特尔将如何使用该等信息资料。

2.信息资料的收集

当您浏览或参加滨特尔活动时,您可能会向滨特尔提供您的个人信息。您同意该个人信息是您自愿向滨特尔提供的。除非您自愿提供,否则滨特尔将不会通过滨特尔活动向您收集任何足以使他人辨识到您的身份的信息。如您不希望您的个人信息被收集,请不要向滨特尔提供。

3.信息资料的使用

您理解并同意您向滨特尔提供的所有个人信息将会被收集及可能被用作以下用途:

•  制定服务及市场推广计划;

•  向您发出有关产品和服务的资料;

•  保存通讯联络资料;

•  汇制有关活动的统计报告;

•  回应您提出的咨询;

•  滨特尔的服务商、供应商、经销商或其他参与滨特尔活动的相关第三方,可能使用或访问该等资料,或通过该等资料与您联系;

•  在未得到您的许可之前,滨特尔不会向除上述情况以外的无关第三方提供您的个人信息,除非法律法规另有强制规定。

请您理解,我们向您提供的产品和服务是不断更新和发展的,如某一产品或服务未在上述介绍中且收集了您的个人信息,滨特尔会通过其他方式向您说明收集的内容、范围和目的,并征得您的同意。

4.信息资料的更正和删除

您有权要求更正或删除滨特尔收集的与您有关的信息资料。当您更新信息资料时,在滨特尔处理您的请求前,会要求验证您的身份。一旦滨特尔获得充分的信息资料,即会尽快处理您的上述请求。如您有上述请求,请拨打服务热线400-820-6671(周一到周五9:00-19:00,周六8:30-17:00,周日及法定假日休息)与滨特尔联系。

5.政策变更

滨特尔会适时地修订隐私声明与相关政策,您同意接受此等修订的约束。

6.您的权利

当您对您的信息资料的收集、使用有任何的投诉、建议和问题时,请拨打服务热线400-820-6671(周一到周五9:00-19:00,周六8:30-17:00,周日及法定假日休息)与滨特尔联系。

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•  在未得到您的许可之前,滨特尔不会向除上述情况以外的无关第三方提供您的个人信息,除非法律法规另有强制规定。

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